13 Nov
2015

Het paleo dieet wordt ook wel het caveman dieet genoemd. Het roept een beeld op van ruwe mannen met gespierde lichamen op jacht naar wilde dieren. Dit betekent niet dat je ook schaars gekleed op zoek moet naar eten. Het gaat erom wat er gegeten werd door de oerbewoners, niet hoe ze eraan kwamen. Bij het paleo dieet wordt er niet echt gelet op het aantal calorie├źn. Dit werd vroeger ook niet gedaan in de tijd van de oerbewoners. Het gaat tegen de natuur in van de mens. Het paleo dieet richt zich op voeding dat in de natuur voorkomt. Dit is eten dat gegeten werd voordat eten bewerkt werd in de fabriek maar ook voedingsmiddelen afkomstig van landbouw werden toen nog niet gegeten.

Het doel van het paleo dieet is het trainen van je lichaam om te verlangen naar natuurlijk eten. Deze producten hebben een echte voedingswaarde voor het lichaam. Het lichaam verlangt dan niet meer naar producten met veel zout, suiker of andere voedingsmiddelen. Het paleo dieet richt zich niet op het afvallen. Het is een manier van leven. Volgens voorstanders van het dieet zorgt het eten ervoor dat je op een ideaal lichaamsgewicht komt, dat het lichaam wordt gereinigd en dat het voor meer concentratie zorgt.

 

Voor- en nadelen

Het paleo dieet heeft veel voordelen voor gezondheid. Bij het dieet wordt zout bijna volledig vermeden. Minder zout eten kan een hoge bloeddruk voorkomen. Suikers worden ook sterk verminderd bij het dieet. Dit zorgt voor een veel kleiner risico op overgewicht en insuline resistentie. Doordat alleen natuurlijke producten worden gegeten is er ook geen ruimte voor producten uit de fabriek. Deze producten bevatten veel geharde en verzadigde vetten die slecht zijn voor de gezondheid.

De voedingsmiddelen die wel gegeten mogen worden zijn gezond voor het lichaam zoals vlees, groenten, fruit en noten. Het nadeel is dat veel gezonde producten niet gegeten worden zoals volkoren granen en zuivelproducten. Het dieet is ook moeilijk vol te houden voor mensen met weinig discipline. Het is niet bijna niet mogelijk om onderweg ergens iets te eten dat voldoet aan de regels van het paleo dieet. Dit betekent dat je altijd je eigen eten mee moet nemen.